中国料理「花梨」 | ANAクラウンプラザホテル大阪　北新地・淀屋橋駅より徒歩約5分

中国料理花梨

モダンなデザインが特徴の店内。広東料理にインスパイアされた、奥深い味の変化。
広々とした空間で、緩やかな時間が流れる落ち着いたダイニングエクスペリエンスをお楽しみいただけます。
少人数から大人数までご利用いただける個室を複数ご用意しております。特別なお集まりの際に、ぜひご利用ください。

ランチ　　11:30a.m.～2:30p.m. (最終入店2:00p.m.)
ディナー　5:30p.m.～9:30p.m. (最終入店9:00p.m.)
定休日：火曜

「中国料理花梨」は、2025 年3月31日(月) を持ちまして営業を終了いたします。
今後の営業予定や詳細については、随時ホテルホームページにてご案内いたします。

座席数: 123席（個室 5室）

ランチ予約

●前菜の盛り合わせ
●蟹肉入りとろみスープ
●点心三種盛り合わせ
●海老のチリソースとマヨネーズソース
●黒酢酢豚
●花梨特製炒飯
●料理長お薦めデザート

ディナー予約

料理長の特別メニューコースです。更には、北京ダックをお好きなだけお召し上がりいただけます。

●前菜の盛り合わせ
●北京ダック(お好きなだけご追加頂けます)
●五目揚げもち
●鮑のオイスターソース煮込み
●天然ウチワ海老のチリソース（※入荷状況によりイセエビの場合がございます）
●A5ランク和牛と季節野菜の炒め物
●葱入り汁そば
●料理長お薦めデザート

調理長

15歳から中国料理の経験を積み、中国料理にヌーベルシノワのエッセンスを加えた料理を次々と考案。2007年、ANAクラウンプラザホテル大阪（当時大阪全日空ホテル）「中国料理花梨」の調理長に就任し、2008年にはフランス国際エスコフィエ協会「レゼミデエスコフィエソサエティ」より「美食マスター」を受賞。