炸串 春夏秋冬
午餐: 11：30a.m.～3：00p.m.（L.O.2：30p.m.）
晚餐: 6：00p.m.～11：00p.m.
座位数量 : 48位
与“春夏秋冬”之店名名副其实，
为您提供使用四季新鲜食材的炸串。
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炸串 春夏秋冬
午餐
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晚餐
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酒水
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葡萄酒
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日式炸串 春夏秋冬
厨师 金山 雄一（KANAYAMA YUUICHI）
金山 雄一
专心鑽研料理，以”不妥协”为宗旨，在米其林获星店学习多年。之后赴欧洲，做日本料理厨师。利用在海外的料理经验，不懈研究与葡萄酒相配的炸串。他以独特的视点创作出的料理，能够最大限度地发挥出材料的味与香，让客人体会到季节感，提供他店不能模仿的绝品。